De na-vakantie, we willen er niet aan. Zeker met een zomer als deze, die maar oneindig lijkt door te duren. Natuurlijk weet ik heus wel dat de warmte en het uitblijven van regen niet is zoals het hoort, maar als het dan toch zo is geniet ik er maar uitbundig van. Ik hoop dat jouw zomer fijn is en dat je ondanks het naderende einde van de vakantie toch ook zin hebt om straks weer lekker te komen sporten.

 

*Update herstel
*Video lessen
*Voor de ‘Zoomers’
*Tariefaanpassing vanaf 1 oktober
*Superlekker zomer recept van Yvette van Boven

 

Update herstel voetoperatie

Als eerste wil ik jullie bedanken voor alle aandacht die jullie mij hebben gegeven: appjes, kaartjes, cadeautjes, bezoekjes en lieve opbeurende woorden. Ik werd er met regelmaat helemaal verlegen en emotioneel van, zo lief!

Op 24 juni werd ik geopereerd aan mijn eerste voet, op 11 juli was de 2e voet aan de beurt.

Na een zomer vol rust en herstel in het Egmondse duin ben ik een heel stuk mobieler en kan ik al aardig wat. Volop sporten duurt nog zeker tot 1/2 oktober, maar ik kan met wat aanpassingen van mijn kant vanaf 22 augustus weer lesgeven. Dat betekent dat nog niet alle lessen in het rooster staan en dat sommige lessen (Bootcamp) voorlopig nog door Michael zullen worden gegeven. In de loop van de weken komen er meer lessen bij en vanaf 1/2 oktober is alles weer zoals gebruikelijk. In het Virtuagym rooster vind je alle lessen.

 

Video lessen

Ik ben nog niet in staat om nieuwe lessen op video op te nemen.

De nieuwe video’s verwacht ik vanaf oktober aan te kunnen bieden. Tot dat moment krijg je bij je aanmelding voor een video een eerdere en ozo fijne les aangeboden.

Voor de ‘Zoomers’

Om met mijn op dit moment nog beperkt mobiele voeten les te kunnen geven moet ik wat aanpassen. Dat is geen enkel probleem, ik heb ervoor gekozen om de komende weken les te geven in circuit vorm. Zo hoef ik niet alles mee te doen en kunnen we er toch heerlijke Pilates en Rugtraining lessen van maken. De yogales en de Pilates 3.0 les blijven zoals gebruikelijk.

• Zoom je deze circuitlessen mee dan heb je een aantal attributen nodig, nl.:
  een kleine verhoging van een dik kussen om op te zitten en je voeten op te kunnen plaatsen: 1 dik of 2 dunnere stevig(e) kussen(s).
• 2 Gewichten van 2 kg, of 2 grote gevulde flessen én 1 halfgevulde waterfles.

Laat je maar verrassen wat je hier allemaal mee gaat doen!

Tariefaanpassing

In eerdere nieuwsbrieven heb ik aangekondigd dat de lestarieven worden aangepast. De afgelopen jaren is er geen tariefverhoging geweest. Helaas kom ik er door prijsverhogingen waar ik mee te maken heb niet meer onderuit dit gedeeltelijk door te berekenen in de leskaarten. Deze aanpassing zou ingaan in september, maar daar het iets verminderde lesaanbod in de afgelopen periode schuif ik dit door naar 1 oktober.

Alle tarieven gaan dan 5% omhoog. Je vindt de nieuwe tarieven m.i.v. 1 oktober op de Healthylife site en bij Virtuagym. Schaf je voor die tijd je nieuwe kaart aan dan sport je zolang je kaart geldig is voor dat tarief.

Zomers Recept van Yvette van Boven

Zomerbonen met geslagen courgette

scheut olijfolie
2 courgettes, in dikke schijven
1 teen knoflook, gehakt
800 gram beetgaar gekookte cannelloni bonen ( cannellini uit 2 blikken kan ook)
300 gram smakelijke kleine tomaten, in stukjes
15 gram dille, grof gehakt
4 bruschetta, of lekker knapperig brood

dressing:
100 gram kleine tomaten
1 teen knoflook, fijngehakt
2-3 eetl. rodewijnazijn
5 gram dille, fijngehakt
½ theel. gedroogde oregano
piepsnuf kaneel
75 ml olijfolie
zout en versgemalen zwarte peper

Verhit een scheut olijfolie op middelhoog vuur in een wijde koekenpan en voeg de dikke schijven courgette en de knoflook toe. Laat ze zonder al te vaak omscheppen bakken, zodat ze mooi bruinen en zacht garen. Keer ze pas als ze bruin zijn. Draai daarna het vuur uit. Maak de dressing door alle ingrediënten, behalve de olie, zout en peper, in de blender glad te draaien. Voeg al draaiende de olie toe in een dunne stroom en proef de dressing. Is hij zuur genoeg? Moet er zout en peper bij? Hij mag lekker hoog op smaak. Sla de courgettes een beetje stuk in de pan (zo trekt de dressing er lekker in straks) en meng ze op een dienschaal met de bonen en de stukjes tomaat. Schep de dressing erdoor en bestrooi met grofgehakte dille. Besprenkel de salade nog met extra olie en wat zoutvlokken en versgemalen peper. Lekker op bruschetta of met ander brood erbij.

 

Heel veel zomerse groeten en tot snel in de les,

Hester